BÁNH MOCHI RONG BIỂN

Bánh mochi rong biển là một món bánh sáng tạo, kết hợp hương vị biển mặn mà với độ dẻo mềm của vỏ mochi. Để làm món bánh này thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm vào một số hương vị đặc biệt, từ đó tạo nên sự hòa quyện độc đáo giữa các nguyên liệu ngọt và mặn.

Hương vị:

• Vỏ bánh: Lớp vỏ mochi có thể kết hợp với các hương vị bổ sung như dầu mè để tăng độ thơm, hoặc lá dứa để tạo màu sắc và hương thơm tự nhiên. Nếu bạn yêu thích một hương vị đặc trưng của biển, có thể trộn rong biển nghiền vào bột mochi để tạo màu xanh đậm và hương vị biển dễ chịu.
• Nhân bánh: Nhân bánh mochi rong biển có thể được làm từ những nguyên liệu ngọt như đậu đỏ hoặc đậu xanh, hoặc bạn cũng có thể tạo nhân mặn như tôm, cá, thịt xay hoặc nấm hương để làm nhân. Để tăng thêm hương vị cho nhân, có thể sử dụng xì dầu hoặc miso để làm dậy lên vị umami đặc trưng.