KẸO ME CAY

Kẹo me cay là một món kẹo đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa vị chua, cay, mặn và ngọt. Món kẹo này được làm từ quả me, thường được yêu thích bởi hương vị độc đáo và dễ gây nghiện.

Hương vị:

• Vị chua từ me: Quả me mang lại vị chua tự nhiên, tạo nền tảng cho hương vị đặc trưng của kẹo.
• Vị cay từ ớt: Một chút ớt bột hoặc gia vị cay được thêm vào để làm tăng sự thú vị và kích thích vị giác.
• Vị ngọt từ đường: Để làm cân bằng vị chua và cay, kẹo me cay thường có một chút đường, mang lại vị ngọt dịu, dễ chịu.
• Vị mặn từ muối: Một chút muối được thêm vào giúp tăng cường hương vị của kẹo và tạo cảm giác hài hòa hơn.