HẠT THỐT NỐT

Hạt thốt nốt là hạt của cây thốt nốt, thường thấy ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Hạt có hình tròn, vỏ ngoài nâu, thịt bên trong mềm, trắng, có vị ngọt thanh và dẻo giòn.

Lợi ích dinh dưỡng:

1. Cung cấp năng lượng: Giàu carbohydrate, giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng.
2. Tốt cho tiêu hóa: Chứa chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
3. Chứa vitamin và khoáng chất: Cung cấp canxi, sắt, magiê và vitamin nhóm B.
4. Giải nhiệt cơ thể: Có tính mát, giúp làm mát cơ thể trong mùa nóng.
5. Tốt cho tim mạch: Chứa chất béo lành mạnh hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Cách sử dụng:

• Ăn trực tiếp, làm thạch, chè, hoặc kết hợp với nước dừa trong các món giải khát.

Hạt thốt nốt là món ăn ngon và bổ dưỡng, thích hợp cho mùa hè nóng bức.