Trong thế giới của ẩm thực, Sò điệp đã trở thành món khai vị yêu thích và phổ biến. Chúng được ưa thích vì hương vị cao cấp, chất lượng tươi hơn và dễ nấu ăn. Thịt cồi sò điệp ngọt, có tính mát, không độc nên được dùng làm món khai vị.
CÔNG DỤNG : Ngoài những món ăn có vị ngọt tinh tế, món Sò điệp chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể thúc đẩy sức khoẻ tim mạch của bạn và tăng sự thay đổi nhịp tim cũng như bảo vệ chống lại các cơn đột quị , đau tim và một số loại ung thư. Sò điệp cũng chứa nhiều vitamin B12, phốt pho và axit béo omega-3 hỗ trợ sửa chữa và phát triển các tế bào, sò điệp còn hỗ trợ giảm cân , tốt cho não và hệ thần kinh của ban
CÁCH CHẾ BIẾN SÒ ĐIỆP
– Ngâm sò điệp trong nước ấm cho mềm sau đó vớt ra để ráo .Sau đó cắt sò điệp hình hạt lựu đem đi xào sơ nấu cháo cho mềm rồi bỏ sò điệp vào hầm chung , chú ý khi nấu: phải nấu sò điệp thật chín nhừ, không được nửa sống nửa chín.



Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.